KÖNIG DES FRIAULER KÄSES, SEIN GESCHMACK ERZÄHLT VON EINEM ANTIKEN UND UNVERFÄLSCHTEN LAND.

Der Montasio von Tosoni wird am Zusammenfluss dreier herrlicher friauler Täler hergestellt: Arzino-, Cosa- und Tramontina-Tal. In der Molkerei Travesio (Provinz Pordenone) sammelt die Familie Tosoni nur beste Milch, um im Geschmack ihres Montasio-Käses den ganzen Reichtum dieses unberührten Landstrichs auszudrücken. Es folgt ein sorgfältig beobachteter Reifungsprozess von 0 bis 2 Jahren oder auch mehr – das Erkennungssiegel der Tosonis auf diesem erstklassigen Erzeugnis. Passend zu allen Gerichten, empfehlen wir die Kombination mit Birnen: aber sagen Sie es nicht den Landwirten weiter ...