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KNUSPRIGES FRICO

DER GANZE GESCHMACK BESTER FRIAULER TRADITION, HEUTE IM SNACK-FORMAT!

Das „Frico friabile“ (mürbes Frico) ist ein wahrer Gaumenschmaus und hat in Friaul eine lange und berühmte Tradition. Es wird aus einer speziellen Mischung unterschiedlich reifer Käsesorten hergestellt, die fachmännisch zu einem dünnen knusprig-mürben und leckeren „Fladen“ zubereitet werden. Hervorragend als Häppchen zu originellen Aperitifs oder zu traditionellen Pilzgerichten passend. Das praktische essfertige Knusper-Frico von Tosoni erobert selbst die verwöhntesten Gaumen auf einfache Art!

Tosoni Cheese

Pradis

Eingetaucht für 3-4 Monate in ein Lakebad (salmùerie) aus...

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Scuete Fumade

Der auf traditionelle Weise hergestellte frische Ricotta-Käse...

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Asino Käse

Der Asìno ist die vermutlich älteste Käsesorte Friauls und...

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Montasio

Der Montasio von Tosoni wird am Zusammenfluss dreier herrlicher...

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Käse-Frico

Ein traditionelles Gericht aus einfachen und ursprünglichen Zutaten...

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Das „Frico friabile“ (mürbes Frico) ist ein wahrer Gaumenschmaus...

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Formadi Frant

Der so gewonnene Käse ist fest, dunkelgelb und...

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